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SEKT BRUT ROSÈ 2022
3. Platz bei der Falstaff Rosé-Sektverkostung 2024

DIE VERKOSTER: Peter Moser, Gerhild Burkhard,
Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler

DIE KOSTNOTIZ:
Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Blauer Zweigelt, Merlot, Blauer Wildbacher aus der Steiermark. Helles Lachsrosa, Silberreflexe. Weiße Blüten, rote Waldbeeren, ein Hauch von Zwetschgen. Engmaschig, feine, gut eingebundene Fruchtsüße, feiner Säurebogen, mineralisch und gut anhaftend, gute Würze im Nachhall, rotbeeriger Rückgeschmack.

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AKTUELLES SORTIMENT

LILLY ROSÉ
Frizzante I trocken 0,75 l  verfügbar

WELSCHRIESLING Vulkanland Steiermark 2023
trocken 0,75 l  verfügbar

GELBER MUSKATELLER Vulkanland Steiermark 2023
trocken 0,75 - 1,5 l  verfügbar

SAUVIGNON BLANC Vulkanland Steiermark 2023
trocken 0,75 - 1,5 l  verfügbar

GRÜNWEISS 2023
trocken 0,75 l  verfügbar

MUSCARIS 2023
trocken 0,75 l  verfügbar

ROSÉ 2023
trocken 0,75 l  verfügbar

SOUVIGNIER GRIS 2023
trocken 0,75 l  verfügbar

   ORTSWEIN STRADEN     

ORTSWEIN STRADEN 
WEISSBURGUNDER 2023
trocken 0,75 l   verfügbar

ORTSWEIN STRADEN
GRAUBURGUNDER 2023
trocken 0,75 - 1,5 l    verfügbar

Herkunft

Mit dem Jahrgang 2018 startet eine über Jahrzehnte entwickelte neue Ära des steirischen Weins: Gemeinsam mit der Süd- und Weststeiermark wurde das Vulkanland Steiermark in den DAC-Rang erhoben und so im steirischen Weinbaugesetz fixiert. Wer durch die neuen Bezeichnungen auf dem Etikett ebenso verwirrt ist, wie Petra und Walter auf dem Foto oben findet hier eine Erklärung.

Die Bezeichnung DAC dürfen in der Steiermark ausschließlich neun gebietstypische Weißweinsorten tragen: Welschriesling, Weißburgunder, Morillon, Sauvignon blanc, Muskateller, Traminer, Grauburgunder, Riesling und Schilcher (nur in der Weststeiermark).

Riedenweine
Charakterstarke, komplexe Weine unserer besten Rieden (Lagen), vornehmlich von alten Rebstöcken. Die STK-Weingüter unterteilen die Qualitäten auf diesem hohen Niveau nochmals:

Große STK-Ried: Explizit kostbare Weine, begünstigt von den Mikroklimata und später Ernte. Mindestalter der Rebstöcke 15 Jahre, Ertragslimitierung 4500 l pro Hektar. Marktpräsenz mindestens 10 Jahre, Ausbau / Reife mindestens 18 Monate. Frühestens erhältlich am 1. Mai. // Bei uns: Ried Buch

1.STK-Ried: Riedenweine von herausragender Qualität. Mindestalter der Rebstöcke 12 Jahre, Ertragslimitierung 4500 l pro Hektar. Marktpräsenz mindestens 5 Jahre, Ausbau / Reife mindestens 11 Monate. Erhältlich ab 1. September des auf die Lese folgenden Jahres. Bei uns: Ried Stradener Rosenberg

Ortsweine Straden
Fruchtig-eleganter und doch ausdrucksstarker »Mittelweg« zwischen unseren klassisch im Stahltank ausgebauten Weinen und den Riedenweinen. Die Basis bilden die jüngeren Rebstöcke der beiden Riede. Erhältlich ab 1. Mai des auf die Ernte folgenden Jahres.

Gebietsweine Vulkanland Steiermark
Fruchtig-frische, typisch steirische Weine. Erhältlich ab 1. März des auf die Ernte folgenden Jahres (außer Welschriesling = ab 1. Dezember des Lesejahres). 

Regionsweine Steiermark
Qualitätsweine in unserer vielfältigen Sortenpalette, gekeltert aus Rebsorten, die nicht im DAC-System sind. Hier reicht unser Angebot von leichten Sommerweinen bis zu hochwertigen Rotweinen.

Willkommen im Hofladen

Kosten, plaudern, informieren: Für die Besucher unseres Hofladens in Karbach nehmen wir uns gerne Zeit. Der elterliche Hof von Emmi ist nicht nur ideal für einen Laden mit Wein, Kernöl, Destillaten und Knabberkernen – auch Ausstellungen, Verkostungen und gute Gespräche finden hier Raum.
Gerne führen wir nach Anmeldung auch kommentierte Verkostungen durch.

ÖFFNUNGSZEITEN

ÖFFNUNGSZEITEN HOFLADEN

bis 23.12 und ab 8.Jänner bis Ende Feb.
Montag bis Samstag 10–12 und 13–17 Uhr

März bis Oktober
Montag bis Samstag 10–12 und 13-18 Uhr

Anmeldung: 0043 / (0)676 / 967 51 81