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PRICKELNDES zum Jahresabschluss?
SEKT BRUT ROSÈ 2022
3. Platz bei der Falstaff Rosé-Sektverkostung 2024
DIE VERKOSTER: Peter Moser, Gerhild Burkhard,
Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler
DIE KOSTNOTIZ:
Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Blauer Zweigelt, Merlot, Blauer Wildbacher aus der Steiermark. Helles Lachsrosa, Silberreflexe. Weiße Blüten, rote Waldbeeren, ein Hauch von Zwetschgen. Engmaschig, feine, gut eingebundene Fruchtsüße, feiner Säurebogen, mineralisch und gut anhaftend, gute Würze im Nachhall, rotbeeriger Rückgeschmack.
FEINES PRÄSENT für Sauvignon-Fans
Das 99-PUNKTE-SAUVIGNON BLANC-Paket
Innerhalb von 4 Jahrgängen bewertete der A la Carte Weinguide unseren Sauvignon blanc von der Riede Buch dreimal mit 99 Punkten: 2019, 2021 und 2022 – was den Stellenwert der GSTK Ried Buch als eine der besten
Lagen Österreichs bezeugt. Für interessierte Kunden
haben wir von allen 99-Punkte-Sauvignons ein Kontingent aufbewahrt und ein 6-er–Paket geschnürt: Je Zwei Flaschen der 99-Punkte-Jahrgänge frei Haus!
LILLY ROSÉ
Frizzante I trocken 0,75 l verfügbar
WELSCHRIESLING Vulkanland Steiermark 2023
trocken 0,75 l verfügbar
GELBER MUSKATELLER Vulkanland Steiermark 2023
trocken 0,75 - 1,5 l verfügbar
SAUVIGNON BLANC Vulkanland Steiermark 2023
trocken 0,75 - 1,5 l verfügbar
GRÜNWEISS 2023
trocken 0,75 l verfügbar
MUSCARIS 2023
trocken 0,75 l verfügbar
ROSÉ 2023
trocken 0,75 l verfügbar
SOUVIGNIER GRIS 2023
trocken 0,75 l verfügbar
ORTSWEIN STRADEN
ORTSWEIN STRADEN
WEISSBURGUNDER 2023
trocken 0,75 l verfügbar
ORTSWEIN STRADEN
GRAUBURGUNDER 2023
trocken 0,75 - 1,5 l verfügbar
ORTSWEIN STRADEN
Sauvignon blanc 2023
trocken 0,75 l verfügbar
ORTSWEIN STRADEN
MORILLON 2023
trocken 0,75 l verfügbar
RIED STRADENER ROSENBERG
STRADENER ROSENBERG 1.STK
SAUVIGNON BLANC 2023
trocken 0,75 l verfügbar
STRADENER ROSENBERG 1.STK
TRAMINER 2022
trocken 0,75 l verfügbar
STRADENER ROSENBERG 1.STK
GRAUBURGUNDER 2022
trocken 0,75 - 1,5 und 3 l verfügbar
STRADENER ROSENBERG
Morillon 2022
trocken 0,75 - 1,5 l verfügbar
RIED BUCH G STK
WEISSBURGUNDER 2022
trocken 0,75 - 1,5 und 3 l verfügbar
ROTWEIN
BLAUER ZWEIGELT 2021
trocken 0,75 - 1,5 l verfügbar
RIED BUCH
HEIMSPIEL 2020
Blauer Zweigelt & Merlot,
trocken 0,75 - 1,5 l verfügbar
RIED BUCH
BLAUER WILDBACHER 2019
trocken 0,75 l verfügbar
SÄMLING 2024
trocken 0,75 l ab März 2025
MORILLON Vulkanland Steiermark 2024
trocken 0,75 l ab März 2025
WEISSBURGUNDER Vulkanland Steiermark 2024
trocken 0,75 l ab März 2025
Mit dem Jahrgang 2018 startet eine über Jahrzehnte entwickelte neue Ära des steirischen Weins: Gemeinsam mit der Süd- und Weststeiermark wurde das Vulkanland Steiermark in den DAC-Rang erhoben und so im steirischen Weinbaugesetz fixiert. Wer durch die neuen Bezeichnungen auf dem Etikett ebenso verwirrt ist, wie Petra und Walter auf dem Foto oben findet hier eine Erklärung.
Die Bezeichnung DAC dürfen in der Steiermark ausschließlich neun gebietstypische Weißweinsorten tragen: Welschriesling, Weißburgunder, Morillon, Sauvignon blanc, Muskateller, Traminer, Grauburgunder, Riesling und Schilcher (nur in der Weststeiermark).
Riedenweine
Charakterstarke, komplexe Weine unserer besten Rieden (Lagen), vornehmlich von alten Rebstöcken. Die STK-Weingüter unterteilen die Qualitäten auf diesem hohen Niveau nochmals:
Große STK-Ried: Explizit kostbare Weine, begünstigt von den Mikroklimata und später Ernte. Mindestalter der Rebstöcke 15 Jahre, Ertragslimitierung 4500 l pro Hektar. Marktpräsenz mindestens 10 Jahre, Ausbau / Reife mindestens 18 Monate. Frühestens erhältlich am 1. Mai. // Bei uns: Ried Buch
1.STK-Ried: Riedenweine von herausragender Qualität. Mindestalter der Rebstöcke 12 Jahre, Ertragslimitierung 4500 l pro Hektar. Marktpräsenz mindestens 5 Jahre, Ausbau / Reife mindestens 11 Monate. Erhältlich ab 1. September des auf die Lese folgenden Jahres. Bei uns: Ried Stradener Rosenberg
Ortsweine Straden
Fruchtig-eleganter und doch ausdrucksstarker »Mittelweg« zwischen unseren klassisch im Stahltank ausgebauten Weinen und den Riedenweinen. Die Basis bilden die jüngeren Rebstöcke der beiden Riede. Erhältlich ab 1. Mai des auf die Ernte folgenden Jahres.
Gebietsweine Vulkanland Steiermark
Fruchtig-frische, typisch steirische Weine. Erhältlich ab 1. März des auf die Ernte folgenden Jahres (außer Welschriesling = ab 1. Dezember des Lesejahres).
Regionsweine Steiermark
Qualitätsweine in unserer vielfältigen Sortenpalette, gekeltert aus Rebsorten, die nicht im DAC-System sind. Hier reicht unser Angebot von leichten Sommerweinen bis zu hochwertigen Rotweinen.
Kosten, plaudern, informieren: Für die Besucher unseres Hofladens in Karbach nehmen wir uns gerne Zeit. Der elterliche Hof von Emmi ist nicht nur ideal für einen Laden mit Wein, Kernöl, Destillaten und Knabberkernen – auch Ausstellungen, Verkostungen und gute Gespräche finden hier Raum.
Gerne führen wir nach Anmeldung auch kommentierte Verkostungen durch.
ÖFFNUNGSZEITEN
ÖFFNUNGSZEITEN HOFLADEN
bis 23.12 und ab 8.Jänner bis Ende Feb.
Montag bis Samstag 10–12 und 13–17 Uhr
März bis Oktober
Montag bis Samstag 10–12 und 13-18 Uhr
Anmeldung: 0043 / (0)676 / 967 51 81